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2024/01
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湖南旅游新“视”界 | 白沙溪:茶厂里做“茶旅”,更有诗和远方!
发布时间:
2024-01-16 11:54
来源:
红网时刻
编者按:每4分钟下线一台重卡、“3秒一度电”超级快充的新能源调车机车等“工业奇迹”,是如何创造的?科技与自然和谐共生、非遗织锦在海外大受欢迎的“梦幻联动”,因何而产生?“废墟里捡陶瓷”广受追捧、“功勋矿”重启换新等“工业奇观”,背后有着怎样的故事?
即日起,跟随红网时刻新闻记者的脚步,解码工业旅游出彩“秘方”,打开湖南旅游新“视”界。
(红色是白沙溪厂区与景区的一抹亮色)
见过在工厂里制茶,那么你见过在工厂品茶、观茶、学茶吗?“一页白沙溪,半部黑茶史。”是口号,亦是现实。白沙溪茶厂自1939年建厂,制茶、产茶的历史深厚且悠久。引茶入旅,是白沙溪一直在做的事。2010年,白沙溪按照国家旅游景区标准打造“茶旅一体化”黑茶文化产业园,以旅助茶、以茶助旅,促使茶旅文深度融合发展。从白沙溪了解到,截至11月,今年黑茶文化产业园共接待研学学生6000多人次,接待国内外游客2万多人次。
(白沙溪厂区内打造的黑茶博物馆)
保留与追溯,感受茶香的曼妙时光。
走进白沙溪茶厂,一股浓郁的茶香迎面扑来。黑茶文化产业园,有白沙溪黑茶博物馆、千两茶王景观塔、黑茶人文浮雕、黑茶文化长廊、观澜琥珀居、上世纪五十年代老厂房等景点。白沙溪黑茶博物馆里,纵横交错着“黑茶溯源、新纪元、探索、传奇、坚持、崛起”6大板块,再现白沙溪茶厂筚路蓝缕的足迹。馆内栩栩如生的塑像、生动细致的画面、琳琅满目的文物,还原一个个历史场景。跟随着白沙溪茶厂黑茶文化传播部副经理刘美玲的讲解,从丝绸之路到茶马古道,从码头船舱到马帮故事,一部浓缩的安化黑茶发展史徐徐展开。白沙溪茶厂是我国紧压茶的发祥地、湖南边销茶的摇篮。1953年,就在这些仍然投入生产的红砖房里,白沙溪茶厂里诞生了湖南第一片茯砖茶,湖南就此成为全国紧压茶的主要省份。
(在白沙溪码头眺望资江)
产区与景区,这里风景独好
白沙溪茶厂紧邻资江,用绿树打造了资江风光带。风光带上的白沙溪码头是安化黑茶远销西北和出口俄罗斯的茶道起点。如今,白沙溪码头的运输功能已不复存,但只要站上景观台,令人浮想联翩。白沙溪码头旁边的古茶园内种植上百棵老茶树,老干虬枝,焕发着无限生机。“以茶带旅,以旅助茶,打造茶旅文一体化发展标杆。”这是白沙溪早在2010年提出的发展思路。白沙溪茶厂从2010年就开始建设白沙溪黑茶文化产业园,新建4栋现代化生产车间、2栋毛茶仓库、1栋综合大楼和白沙溪黑茶博物馆、千两茶王景观塔、黑茶人文浮雕、黑茶文化长廊、观澜琥珀居、沿江风光带、五十年代老厂房等十大特色景点。“集茶叶生产(加工)、科研、销售、茶文化传播、旅游、江景贵宾楼等为一体,是国内首个按照国家旅游景区标准打造的‘茶旅一体化’黑茶文化产业园。”刘美玲介绍说。
(白沙溪钧泽源茶园)
2012年,白沙溪茶厂投资400万元,在彭国钧、彭先泽父子灵寝地——小淹镇沙湾村网形山开发建设有机生态观光茶园,取名“钧泽源茶园”。紧接着,成立安化县钧泽源茶叶专业合作社,投资500万元在基地建设毛茶初制加工厂,在全安化县率先形成山上采茶山下制茶原料加工清洁化生产。形成从茶园到茶杯全程茶旅线路。游客可山上采茶,打擂茶、观赏自然生态美景;下山体验原生态的茶叶加工制作,茶农特色美食,搭轮渡过资江更是特色一景。参观考察旅游络绎不绝,茶园变成了公园,被评为“安化县最美生态茶园”“湖南现代化农业特色省级示范园”。2016年,白沙溪又新建小淹镇肖家村“东泽茶园基地”,乐安乡茶园基地,改造梅城镇团云界荒山茶园。通过土地流转合作入股或组建茶叶专业合作社等模式,带动茶农3000人就业,让农户们在家门口也能勤劳致富。2018年,打造白沙溪古茶园和茶码头江景茶室,移栽上百颗百年老茶树。提出“健康茶生活 乐享白沙溪”主题,打造“谷雨采茶节”“腊八天蓬元帅节”“踏春游园茶礼节”“江景篝火晚会”“千两茶开杠大典”“探秘白沙溪 寻道黑茶源”等茶旅项目,从生产加工、营销体验、科研教育、研学实践、历史溯源、文化娱乐、考察交流、旅游观光等全方位呈现,颠覆了众人对茶厂的传统印象,吸引了更多专家学者游客慕名而来。白沙溪黑茶文化产业园,早在2016年就成功申报了国家3A级旅游景区。是镶嵌在安化东大门的一颗黑茶明珠。
(白沙溪生产历年的黑砖茶陈列其中)
研学与旅游,非遗技艺因“兴”而行。
安化黑茶制作技艺是安化茶人劳动智慧的结晶,是安化梅山文化的代表作,更是力与技的完美展现。安化千两茶、苻砖茶制作技艺均被列入国家非物质文化遗产保护名录。白沙溪茶厂也同样把传承非遗做到了研学旅游上。白沙溪以唱茶歌、演茶戏、说茶事、开茶课、传茶技、展茶品、游茶道、赏茶景等参与互动性强的茶文活动,让非遗技艺贴近生活,回归自然,健康大众。2012年,开放白沙溪千两茶踩制车间;2014年,白沙溪挂牌大师工坊;2018年投资400万元建设白沙溪非遗技艺馆,近距离感受非遗文化古典魅力。白沙溪茶厂有非遗传承人7人、中国制茶大师1人、湖南十大杰出制茶师3人、安化黑茶制茶大师2人。在这里,游客可以炒青、揉捻、学茶技,或是脚踩千两茶、手筑茯砖茶、篾捆天尖茶,喊千两茶号子……体验安化黑茶制作技艺与产品制作全过程,与大师团队切磋交流非遗制作技艺与非遗文化,享受制茶乐趣。
“游客说,黑茶制作是一项非常不容易的工艺,亲身体验后对黑茶制作有了新的认知,对黑茶也更感兴趣了。”
近年来,白沙溪联合举办非遗研培班、商务学院、产业技术培训等,接待研学教育、参观旅游,这些活动既宣传了非遗文化,又培养了技术人才,还能提升茶旅特色。
转载自:红网时刻
通讯员:唐莉 赵佳妮 刘慧婷 曹双喜
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