12
2019/03
分享
探秘白沙溪·寻道黑茶源 ——湖南省白沙溪茶厂研学实践活动
发布时间:
2019-03-12 17:15
来源:
湖南省白沙溪茶厂研学实践活动新澳门全年免费原料网坐落在雪峰山脉东北端,位于中国黑茶之乡、清代两江总督陶澍故里---安化县小淹镇,是安化茶马古道之起点,距省会长沙240km,离县城东坪27km,S308线贯穿其中,交通便利。且傍山临水,享资水之秀美,纳山川之灵气。山峦起伏,云雾缭绕,景色宜人,人杰地灵。
公司前身是湖南省白沙溪茶厂(国有),创建于一九三九年,湖南省建设厅委派茶叶管理处副处长, 留学海外的农学士彭先泽·字孟奇先生组建的湖南省砖茶厂。曾创造了我国紧压茶史上的数个第一,即1939年中国第一片黑砖茶,1953年湖南第一片茯砖茶,1958年中国第一片花砖茶。开发、研制了青砖茶和普洱茶;挖掘、继承和发展了民间传统茶叶产品天、贡、生尖茶和花卷茶(俗称千两茶)。她是湖南紧压茶之发祥地,全国边销茶之摇篮,为湖南紧压茶事业的蓬勃发展提供了宝贵的资源,输送了大批的英才,早在一九五六年被评为全国五个优秀茶厂之一,在我国紧压茶生产发展史上占有极其重要的地位,为维护民族团结和社会主义经济建设作出了重大贡献!
研学意义:
根据区域特色、学生年龄特点和各学科教学内容需要,组织学生通过集体旅行、集中食宿的方式走出校园,在与平常不同的生活中拓展视野、丰富知识,加深与自然和文化的亲近感,增加对集体生活方式和社会公共道德的体验,提升学生的自理能力、创新精神和实践能力。
研学旅行继承和发展了我国传统游学、“读万卷书,行万里路”的教育理念和人文精神,成为素质教育的新内容和新方式。提升中小学生的自理能力、创新精神和实践能力。
课程简介:
这里远离城嚣,这里茶香四溢,这里宁静悠然。这里是湖南省白沙溪茶厂。
茶是中华民族的举国之饮,茶也成为全世界最大众化的绿色饮料。茶文化是中国具有代表性的传统文化,反映出中华民族悠久的文明和礼仪。世界只有中国有,中国只有湖南有,湖南只有安化有。它吸天地之灵气,取日月之精华,通过一代又一代匠人的打拼,已成为中华茶苑的一朵奇葩。我们今天通过茶道的学习、古法制作、情景演义、动手设计等一系列活动,带孩子们进入一个茶文化的世界。同时,结合小学、初中、高中的重点学科课程,设计不同阶段的主题课件。
研学课程:
研学课程安排:(课程顺序以实际发生为准)
课程主题:《小小采茶员》
【研学教室】在导师的带领下组织学生观看采茶视频,讲解过程中的采茶技巧及注意事项,了解安化的地域特色对于黑茶的重要性,体验采茶的艰辛。
课程主题:《小小茶工匠》
【大师工坊】观赏古法制茶手法,仔细聆听白沙溪茶厂包装历史,学习包装方法。学生可自己动手设计属于自己的白沙溪LOGO和宣传语,最后获取独一无二的茶砖编号。
课程主题:《小小茶艺师》
【研学教室】导师示范正确的茶艺手法,礼仪的学习,茶道精神以及茶对于人类日常生活的重要性,学生可独立进行情景演绎、黑茶泡制。
课程主题:《品读茶文化》
【黑茶博物馆】导师引导学生参观,仔细听取讲解内容,根据馆内展示的内容和讲解内容完成对应任务,用毛笔书写出感想或心得以及“茶”的小游戏。
课程主题:《茶马古道情》
【风雨长廊】导师讲解茶马古道历史、城市和朝代。让孩子自己选择不同的地标,以选择的地标朝代为背景,演绎出每个朝代的文化、历史、礼仪等。
活动保障:
1、为确保研学有序展开,湖南省白沙溪茶厂建立了一套规范管理、责任清晰的工作机制。实现规范化、标准化的目标。队项目指挥、流程协调、研学老师、领队、秩序维护、物料管理、仪式主持、医务等工作人员明确岗位职责和分工。同时,为研学实践提供场馆专业讲解员讲解。
2、安全有序,做到活动有方案、行前有备案、应急预案。白沙溪茶厂针对研学制定了研学活动实施方案、研学餐饮安全管理办法、研学安全管理保障制度等管理制度和方案,配有数量充足的安全管理人员,设有专门的安全应急通道,并在各研学场馆、教室安装了全天候、无死角的监控系统。
下一页
下一页