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2024/08
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湖南省茶叶学会专项茶研学活动·安化站在白沙溪开启!
发布时间:
2024-08-01 09:22
来源:
7月30日,湖南省茶叶学会专项茶研学活动·安化站在白沙溪正式开启。此次活动由湖南省茶叶学会理事长、湖南农业大学教授萧力争和湖南农业大学朱海燕教授带队共二十余人,深入中国黑茶之乡——安化,求解安化黑茶“前世今生”。新澳门全年免费原料网副董事长刘新安、副总经理王凯、张岭苓等领导热情接待。
此次研学队伍由来自云南、安徽、陕西、江苏和湖南全国重要茶叶产区的高校教授和茶企茶人组成,群英荟萃,极具代表性。专项茶研学活动安化站学员将在湖南省茶叶学会的带领下深入茶乡安化对安化的茶企茶园、茶文化、茶产业、茶工艺进行面对面的交流和研学。安化黑茶标志性品牌白沙溪是此次专项茶研学活动的第一站。学员们首先参观了白沙溪黑茶文化博物馆,大家仔细聆听讲解员的解说,不时在展品前驻足停留、认真观看,近距离了解安化黑茶独特的制作工艺和白沙溪85年的历史文化,对安化黑茶近代史和白沙溪发展史表现出了浓厚的兴趣。
随后,在白沙溪大师工坊举行了本次研学活动的开班仪式。开班仪式由朱海燕教授主持。萧力争教授,黄建安教授,刘雪慧老师,公司副总经理王凯、张岭苓出席开班仪式。
萧力争教授作开班仪式讲话,他说:安化黑茶在茶叶发展历史上从未有过如此强有力的发展,现在安化黑茶产业是近十多年中国茶叶发展史上的奇迹,强力推动了中国茶叶经济发展,并且衍生出了很多经济模式。因此,第一站选在白沙溪,是为了让大家更好的了解安化黑茶,对安化黑茶的历史文化和工艺有一个系统性理解。公司副总经理王凯从传承、发展、创新三个角度对白沙溪的情况做了简要介绍,公司副总经理张岭苓介绍了白沙溪大师工坊情况,并带领大家一起品鉴了大师庄园·甲辰茯、白沙溪2008年天茯茶、2015年天茯茶,2023年天茯茶、谷雨天尖、2015年千两茶6款产品。分别通过公道杯便捷冲泡、焖壶闷泡、盖碗冲泡三种方式让学员们感受到安化黑茶不同产品、不同年份的品质特点。
此次湖南省茶叶学会专项茶研学活动团深入茶园、茶厂,开展实地、实景、实镜,以“游 学 研”一体的专业人才培养教学形式,让学员们收获了一种亲身参与沉浸体验,深入了解了安化黑茶的历史、文化和工艺,更直观地感受安化黑茶的魅力,收获满满,不虚此行。