近日，中国茶叶流通协会公布了首批中国制茶大师（黑茶、普洱类）名单，新澳门全年免费原料网常务副总经理肖益平喜获殊荣。这是为中国制造中国工匠正名，这是中国茶业发展的大势所趋，这是消费者渴望高品质产品的正义诉求。在当今良莠不齐，鱼龙混杂的市场竞争中显得尤为重要，其意义重大而深远。

    中国茶叶流通协会是茶叶行业最具话语权的权威机构。为了弘扬中国工匠精神，提升中国制造制茶技艺，2017年10月，发起面向全行业一线制茶工作者调查推选“中国制茶大师”工作，12月，正式发布《中国制茶大师调查推选工作管理办法（试行）》，旨在保护和传承我国传统茶叶加工制作技艺，弘扬大国工匠精神，向行业和全社会推荐一批公信力强、制茶技术过硬、行业贡献卓著的专业制茶人员。经过近9个月的调查申报、资格审核、基础评定、综合评议，在今年6月正式甄选出首批中国制茶大师。这是新中国诞生以来第一次对茶叶行业的最高技术认定，也是对中国制茶人的最高褒奖。

（新澳门全年免费原料网常务副总经理肖益平带队研究黑茶产品）

（公司常务副总经理肖益平指导黑茶感官审评）

     肖益平38年专制黑茶，“奋斗一辈子，只为几片树叶子”。秉承“传承”“创新”“发展”的理念，坚守严谨、用心、沉稳的茶心，践行好品质在人心的产品精神，潜心安化黑茶制作技艺，从采茶到制茶，从初制到精加工，从设计到工艺，从传统工艺向科学化、现代化、清洁化创新转型，从茶园到车间，从采制到成型，每一道环节、每一个细节都亲力亲为，力求精益求精。白沙溪黑茶连续11年荣获中国国际茶叶博览会金奖，湖南茶叶“十佳安全放心品牌”。推动产品标准化制作，研究推广安化黑茶历史文化和制作技艺，参与制订安化黑茶地方标准，力荐安化黑茶地方标准实现国家标准。发表专业论文10多篇，所撰写的《谈安化黑茶》一书成为行业专业指导丛书。还组成专业技术团队，向安化黑茶产业巡回授课，传授技艺，带动行业品质提升。与各科研院所专家学者开展产学研融合，先后获得国家专利50多项，其中发明专利7项，实用新型专利11项。获国家级科技进步奖1项，省技术发明奖1项，省专利奖1项，地市级科技奖10余项，是行业公认的顶级专业技术权威，为带动行业品质升级、带动产业全面发展、带动产业精准扶贫作出了卓越贡献。先后荣获“安化黑茶制茶大师”、“湖南千两茶大师”、“安化县劳动模范”、“安化千两茶、天尖茶非遗传承人”。此次，肖益平荣获“中国制茶大师”众望所归，名符其实！

（2014年6月15日北京人民大会堂，公司常务副总经理肖益平出席对话千两大师圣殿论坛。）

    中国茶业呼唤制茶大师，中国茶叶流通协会首开先河，顺应了民意，鼓舞了茶人信心，引领着中国茶产业高品质发展方向。中国利器重视工匠地位，弘扬工匠精神的美好时代来了。

附：中茶协《关于公布中国制茶大师（黑茶、普洱茶类）第一批名单的通知》

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