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2019/10

安化黑茶凭什么之白沙溪篇：万物有源，茶叶亦然

发布时间：

2019-10-09 12:00

来源：

黑茶之源，遍流九洲。这是白沙溪打出的一面大旗，九月末十月初，白沙溪把这面大旗带进了北京。在安化县政府的倡导以及八大处公园的支持下，“再挑黑茶上北京”活动顺利进行，在安化黑茶北京社区感恩巡展和八大处全民斗茶大赛中，白沙溪向北京的老百姓展现了安化黑茶 “源”的魅力。

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茶就像一本古书，以时光为笔墨，以传统为纸张，茶叶要寻求文化的传承。白沙溪正是寻求茶叶古典的典范品牌，在社区的巡展和八大处的比赛中，白沙溪九洲茯金花散发着阵阵菌香，将人们的记忆带往遥远的时代，古丝绸之路上孕育的茯茶金花、古代宫廷的贡品天尖茶以及茶马古道上的世界茶王千两传承到今日，已成为安化黑茶古典的代名词。

正是白沙溪将这些几近失传的古老工艺传承并复兴，将遗失在岁月中的珍宝重新拾起，为黑茶寻得一个源头和来路，1939年第一片黑砖茶、 1953年湖南的第一片茯砖茶、1958年第一片花砖茶，都在白沙溪诞生，这家八十年的老茶企帮助构建了“三砖三尖一花卷”的黑茶体系，将其留给了今人，仅此一点，白沙溪无愧为“黑茶之源”。

活动过程中，一位小朋友品尝了白沙溪的九洲茯后，问了一个问题：“为什么这个茶叫九洲茯啊？”白沙溪的工作人员回答说：“因为这个茶，将来要遍流九洲呀。”