8月31日下午，位于延长中路755号的上海静安区共和新路街道社区文化活动中心202茶艺教室，一场面向社区市民的“全民饮茶 茶香社区——白沙溪茯砖品鉴会”成功举办。当地众多茶叶爱好者、茶叶行业从业人员踊跃报名，活动当天人员爆满，气氛热烈。

(品鉴会现场)

　　白沙溪上海营销中心特邀一级评茶员、上海市茶业职业培训中心教师张扬主讲。张扬老师从安化黑茶的历史、产地和自然环境、茶树品种、白沙溪简介与茯砖茶的工艺与品鉴等多个篇章进行解读，并将理论与实际结合，全方位的诠释了安化黑茶的制作工艺、功效与白沙溪黑茶品牌的历史渊源。

(茶叶工程师、一级评茶员张扬讲解白沙溪黑茶)

　　现场学习气氛十分热烈，学员们仔细听讲，认真记录，在答疑解惑环节，纷纷提出自己的疑问，培训老师一一耐心解答并带领学员们对白沙溪几个代表性茯砖产品进行详细讲解和专业品鉴，让所有学员经历了一场白沙溪黑茶知识的饕餮盛宴。

(白沙溪天茯茶在高倍显微镜下的“金花”)

　　白沙溪华东区域团队一直致力于安化黑茶的传播与普及，秉承“黑茶之源 遍流九洲”的理念，对每一场品鉴活动非常用心。各种黑茶茶样的系统陈列、品鉴会用茶的标准样品展示、对比茶汤品鉴器具等布置的标准统一，对活动流程每一个细节的严格把控，为每一位前来参加的嘉宾提供专业和贴心的服务。

(现场冲泡品鉴)

　　白沙溪进入上海以来一直与上海市茶叶学会及各地社区紧密合作、互相支持。在大家的共同努力下，白沙溪黑茶在上海乃至华东区域市场发展越来越好。我们相信安化黑茶这一杯21世纪的健康之饮将飘香华东，走进更多的千家万户!