编者按：为迎接党的二十大胜利召开，充分反映我县人民近十年来踔厉奋发、笃行不怠的精神风貌，依托省委宣传部文化帮扶我县---编写《山乡巨变看安化》一书的机遇，县委宣传部、县文联等相关部门联合举办了“一起向未来，喜迎二十大”系列文艺活动之“山乡巨变看安化”主题游记体征文竞赛活动。本次征文活动自3月底发布征稿启事以来，得到了全国各地文学爱好者的积极响应，已收到作品100余篇，现选登部分作品，欢迎关注支持。

选登作品：

茶洗白沙一万年

——湖南省白沙溪茶厂游记

作者：陶金生

景区简介：湖南省白沙溪茶厂有限公司，由小淹人彭先泽创办于1939年，至今已有八十年多年历史，是紧压茶的发祥地。公司园区为国家级“三A”级景区，群山环抱，一水逶迤，既有历史的厚重又显现实的丰满。园内有高品位黑茶博物馆、保存传统工业的制茶车间与沿江风光带。园区集集产、销、研、游于一体，游、玩、购一条龙服务，处处皆有故事，每个故事都彰显茶人的精气神。景区与隔江相望的国保级文物陶澍陵园、纪念安化最伟大茶人彭国钧彭先泽父子的钧泽园构成绝佳山水“金三角”，从而以白沙溪茶厂为中心，便利的交通连接安化众多景观，携一缕茶香，可倍感安化山水人文之胜！

绿意葱茏的初夏，我随“安化文艺工作者”走基层队伍零距离亲近了一回白沙溪茶厂。白沙溪茶厂位于清代两江总督陶澍故里，坐落在安化黑茶发源地小淹镇的白沙溪社区，是沿江风光带“百里画廊”上一颗耀眼的明珠。

车刚到厂门口，就看到厂门的上方矗立着两尊“飞天”雕塑，一位手执茶篮的采茶仙女，一位斟茶献礼客的敬茶童子。两尊“飞天”足以引起您的遐思，脚下这条古道上，安化黑茶作为边销茶从这时起步，马帮沿着丝绸之路将茶运向大西北、运向欧洲各国，在塞北无数次邂逅过“飞天”，请回两尊来做迎客的标志。在白沙溪茶厂，每一处景点都积淀着厚重的历史与文化，尽显这个国家级“三A”景点的底蕴与匠心。

进入厂区，东西处各有一块大型浮雕，气势恢宏，浓缩了中华茶文化与白沙溪茶史之精萃。最引人注目的就是园区的主体建筑，一栋高端大气的“品”字形大楼。主楼是办公大楼，加挂了中国工程院院士刘仲华院士的工作站后，这里成为了安化黑茶产、销、研的“第一高地”。

在导游的引导下，我们先参观了大楼东侧的“白沙溪黑茶文化博物馆”。博发展分为上下两层，以白沙溪茶厂1939年始创至今80多年的璀璨发展史为线索，展示了黑茶上千年的文化。

首先映入眼帘的就是中国黑茶理论之父、白沙溪茶厂创始人彭先泽先生的铜像。彭先生在时局最为艰难的抗日战争时期创建白沙溪茶厂，挽救并壮大了安化黑茶事业，他与他的继任者们数十年风雨兼程，先后生产出了国内第一片黑砖茶、第一片含有益菌——“金花”的机制茯砖茶，第一片机器取代手工制花卷茶的花砖茶……多次创造了我国紧压茶史上的第一，这些价值连城的茶静静地卧在展柜里，陈香弥漫在空气中。各个年代具有纪念意义的黑茶样品、珍贵照片、书法题词、制茶器械……引导我们向茶的历史最深处溯源，不禁让我吟哦起先贤陶澍的诗句：“黑茶号晚出，味厚亦非劣。方其摘取时，篮筐偏山岂。晨穿苦雾深，晚焙薪火烈。茶成与商人，粗者留自啜。谁知盘中芽，多有肩上血。”

出得博物馆，在公司副总王凯先生的引导下，我们参观了茶厂的制茶区，制茶区最能体现安化山乡黑茶制作之巨变。沿着山下的是上世纪四十年代残存的木结构厂区，历尽劫难还能够坚强挺立，创业的浮沉和茶事的盛衰深藏在每一片青瓦与木板之中。顺着向上，则是保存完好的六十年代的作坊，六栋风格一样的红砖结构的房子显得古色古香，这些都是原苏联援建的厂房，既记录了一段中苏友好的历史，又展示了白沙溪茶自建厂以来对外国人特别是俄罗斯人的“一日不可或缺”的至尊地位。目前，厂房依旧在运行，传统的生产线与传统的工业通过这种方式保存与传承，我乘隙跑进制茶车间，传说中的七星灶上热气腾腾，新茶浓郁的香味扑鼻而来，与博物馆里的陈香一样醇得让人有了茶醉。再向上就是新厂区了，此处与办公大楼风格一样，不过，为了舌尖上的安全，不对外开放，机器的轰鸣声里，你能想像一片茶叶是怎样从一位青春少女变成“黑美人”的吗？

在制茶区里，还有两处特殊的场地，一为“大师工作坊”。白沙溪人经历了一段制茶技术濒临断代的“痛史”后，茶厂恪守并制定了“核心技术不出厂”的厂规。但在厂里，却为最好的技师开辟了专门的工坊。如今，随着白沙溪茶厂成为省级研学旅游基地后，工作坊里就多了县内外大中小学生的身影，开放的白沙溪的茶科研、茶文化在这里得到传承和发展。另一处则是“千两茶踩制场”。每年的端午节后，就数这里最热闹。一场虔诚的“祭杠仪式”后，杠爷们光着膀子，在一声“伙计们嘞”的领唱下，号子声声，干劲冲天，一支支千两茶就这样赋予了阳刚之气。

厂区之外，就是资江。白沙溪人打造了属于自己的资江风光带。从白沙溪码头逆着资水向上游览观光是绝佳选择。

白沙溪码头是万里茶道的起点，大河汤汤，白鹭飞飞，江帆点点，茶香袅袅。以前，绝大多数的安化茶从这里走水道、入洞庭、跨长江，再从陆路向西成为“牧饮”，向北则成为贡茶。向上就是古茶园，园内种植的99棵千年茶龄的老茶树，老干虬枝、一片青绿，无限生机。再上可以看到一棵七星古樟树，白沙溪人总会向您讲述这棵树的传奇，2002年，枯萎的老樟树长出了新叶，经过阵痛，绝处逢生的白沙溪茶厂改制成功。

再上就是长长的文化走廊，或坐或卧，不期而遇上厂里人，一问却是晋商的后代，足够引发你对他的兴趣。身后一个庞大的茶厂，眼前一条辽阔的资江，真可暂代江山做一日主人。再上就可到黑茶体验馆内品一泡独特的白沙溪茶，一款款好茶诱发你的味蕾，“溪流琥珀三千里，茶洗白沙一万年”，不自觉就成了白沙溪人。

再出发时，脚下是精致的风雨桥，桥下是清澈的白沙溪，顺着白沙溪向上望，层峦叠嶂处、山崖水畔间，尽是做白沙溪茶的上等原料。再上就是白沙溪茶厂的最高点，一个标志性建筑——千两茶王景观塔在那里等候多时。此塔如同一支巨大的千两茶屹立于苍茫天地间，进得塔中，那你就暂时做一片游走茶叶吧，上得塔顶，一江如练，船车如蚂蚁，树木如骖毛，唯有江北之文澜塔、陶澍墓、白沙溪茶叶基地钧泽园与其媲美。晚上，华灯初上，塔外壁景灯发出璀灿的光，天地一片寂静，伴一盏清茶，你自然不会只生小作淹留的念想了。

图片提供：刘昭球

选自：安化文联