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2020/05
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中国茶很古老,中国茶品牌都还很年轻
发布时间:
2020-05-25 14:50
来源:
离开兰州前我特意去了甘肃省供销果菜副食品总公司,在白沙溪茶厂公司档案里,这家公司一直都在从事边销茶的销售。往来函件在牛皮纸的档案袋里渐渐泛黄,曾经的历史当事人也已经两鬓斑白。公司对接人得知我的意图之后,马上拨通了总经理张爱农先生的电话。他说,我和张总应该会有共同语言。
老辈茶业人守望的那片销区(甘肃乡村风光)
张爱农张总对安化是有感情的,自己干了一辈子的边销茶,平日里也喜欢写点文章,几十年下来,在行业媒体和甘肃各大媒体上发表了很多与黑茶有关的篇章。那些或洗练于内心,或流溢于感情的文字,都在不断讲述着同一个故事,那就是自己和安化这么多年积累的情愫。从资江边到黄河边,两个地方,两个流域,在同一杯茶里呼应。
说起供销社,可能很多人认为已经是一个很久远的事情了。中国历史悠久,但是现实世界中有很多东西都还是崭新的。现如今,有很多百年以上的老企业,其实都是忽略了20世纪60年代70年代以后对历史的一种追认。白沙溪茶厂的传承脉络很清晰,但是在这81年的历史中也是不断在变革。从1939年的湖南省茶叶管理处砖茶厂到1942年的国营中国茶叶公司湖南砖茶厂,再到1945年的复兴公司湖南砖茶厂··· ···解放前的历次变革都是股权与主管机构的变革,不变的是主导团队与砖茶的生产。
中国茶很古老,但相比之下,中国茶品牌都还很年轻
81年,说起来感觉是好漫长的历史了,但事实上,在全球范围内,有很多我们熟悉的公司和机构,其诞生年龄远远超过了81年。你比如:
纽约交易所,成立于1792年,当时是乾隆57年;宝洁公司,成立于1837年,当时是道光17年;西门子,成立于1847年,当时是道光27年;诺基亚,成立于1865年,当时是同治4年;雀巢,成立于1867年,当时是同治6年;东芝,成立于1875年,当时是光绪元年;三菱重工,成立于1884年,当时是光绪10年;可口可乐,成立于1886年,当时是光绪12年;福特成立于光绪29年,香奈儿成立于宣统2年。
中国茶很古老,但相比之下,中国茶品牌都还很年轻。
感觉不可思议,这些世界级的公司竟然都是从清朝走过来的。这些公司挺过了沧桑巨变的20世纪,挺过了两次世界大战。到如今,依然是我们耳熟能详的好品牌。从年龄上来看,他们很古老,但是从风格及内容上来看,他们依然在引领潮流。和中国很多强调年龄的品牌不一样,他们永远在讲述着用户爱听的产品故事。在中国茶行业,很多自诩有卓越产业洞察的观察者很喜欢批评茶行业里的一些老茶厂。他们先入为主的认为,那种厂龄大的老企业缺乏创新,于是以创新的名义站在对立面。事实上,大厂龄的老企业从来都没有停止过创新。
山环水绕间的白沙溪茶厂
创新也分成熟和不成熟,那种百年品牌就是基于成熟底座的创新,哪怕是诺基亚,在很多人眼里它都已经阵亡了,但事实上人家瘦身之后基于知识产权的收益让公司目前的盈利能力保持着很强劲的状态。不成熟的创新就是主营收益不凸显,产品倒是研发了一大堆,最后一算账,没赚到钱。白沙溪茶厂,距百年老厂还剩19年,目前所选择的就是成熟创新。
一般人认识白沙溪是通过品牌宣传,我认识白沙溪是通过阅读它们的档案,对于张爱农先生这样的人认识白沙溪,是通过陪伴。在这个世间,有很多人都陪伴着自己的事业熬尽了芳华,档案花名册里那一长串的名字都是一个个把人生浸泡在茶里的人。有些已经离开了我们,有些还在我们身边。历史是冰冷的,不管我们愿意不愿意,感觉老天很多时候并不和我们商议,就直接替我们作主了。但历史也是有温度的,很多人问我,看完白沙溪的档案是什么感觉。我说,我仿佛感觉到了来自历史的温度,那种温度也许就是花名册上那些或熟悉或陌生的人的体温。
张爱农张总,站在安化黑茶传统销区的一线,干了一辈子。要感受白沙溪的温度,只关注安化小淹那方圆几十公里的范围肯定是不够的。毕竟传统销区辽阔的土地上,还有很多人也将自己的体温融进了这个品牌的温度里。
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